2 、茶白
制作过程：
1 、玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡白玉菇1包(约150克)、鸡肉
5 、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃烩1分钟左右 。法沙
茶白鸡精、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡鸡丁 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，沙茶酱炒匀，再加少许油 ，2 、(约2分钟)
3 、鸡腿洗净 ，黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。加入沙茶酱炒匀 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、锅内倒入少许油，
3 、香油各1/2小勺
准备过程：
1、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、可加适量水调匀成糊状备用 。
4、立即捞出备用 。盐1小勺 、
4 、盐 、去皮去骨 ，鸡丁重新倒入锅中 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。