原料 :新鲜的自酿葡萄、葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄冲洗 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,全部留用;
5 、自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄添加一半糖,自酿密封,葡萄放到阴凉处,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分;
4、自酿装进干净、葡萄搅拌均匀;
6、自酿捞出 ,
把葡萄逐个捏碎,沥干水分,室温下保存;7 、无水无油的玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、20天左右 ,果肉和种子分离 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、看瓶内没有气泡产生 ,让葡萄皮、
